Дача сезоны алдыннан биолог «артык үскән» үсентенең нәрсәсе белән куркыныч булуын сөйләде.
Казан федераль университеты Фундаменталь медицина һәм биология институтының биотөрлелекне өйрәнү буенча укыту-җитештерү үзәге мөдире Нияз Сәлахов бакчачыларның төп хаталарын анализлады һәм ничек дөрес итеп утыртырга икәнен аңлатты.
Күпләр орлык грунтка никадәр иртәрәк эләксә, уңышны шулкадәр тизрәк татып карарга мөмкин, дип саный. Әмма бу кагыйдәне үтәү һәрвакытта да теләгән нәтиҗәләргә китерми.
“Беренчедән, салкын һәм” күңелсез ” кыштан соң кешеләрдә җиргә кагылуга карата психологик ихтыяҗ – “Дачник синдромы” барлыкка килә. Икенчедән, озын вегетация чоры булган борыч, баклажан һәм озын буйлы томат (индетларны) кебек культуралар бигрәк тә җәй кыска булган төбәкләрдә иртә чәчү кирәклеген актуальләштерә. Өченчедән, иртә уңыш алу теләге. Никадәр иртәрәк утыртсаң, җимешләр шулкадәр иртәрәк өлгерер кебек”, – дип саный Нияз Сәлахов.
Бакчачылар еш кына «переросшая рассада», ягъни нык үскән рассада терминын кулланалар, ләкин аның биологик мәгънәсен һәрвакытта да аңламыйлар.
“Әйдәгез бу терминны аңлатыйк. Чын яфракларының 5-6 фазасын үтеп, чүлмәктә чәчәк ата башлаган яки яктылык җитмәү сәбәпле сузылган яшь үсемлекне шулай дип атыйлар. Төп минуслар: начар үсеп китү – күчереп утыртканнан соң, мондый үсентеләр озак авырый, чәчәкләре һәм бөреләнгәннәре коела; беренче уңышны югалту – томат яки борыч стаканда чәчәк атса (бигрәк тә томатның беренче ботаклары), грунтка күчереп утыртканда бу өлеше алып ташлана яки ямьсез җимешләр бирә. Без иң иртә продукцияне югалтабыз”, – дип кисәтте биолог.
Моннан тыш, мондый үсентеләр утыртылганчы ук кыенлыклар тудыра. Аны транспортлау катлаулы, нәзберек сабаклар җиңел сына, ә кечкенә савыт өчен артык зур булган тамыр системасы җәрәхәтләнә.
“Озакка сузылган һәм салкын яз вакытында тоткарлау алымын куллану яхшырак. Үсемлекләрне салкынча, ләкин яктырак урынга күчерергә, су сибүне киметергә кирәк. Бу тамыр системасын чыныктырачак һәм яфракларның үсүен туктатачак. Салкын җиргә (14 градустан түбәнрәк) утырту-тамыр черү һәм үсешнең бер айга тукталуы гарантиясе”,-дигән мәгълүмат бирде биотөрлелекне өйрәнү буенча укыту-җитештерү үзәге мөдире.
Иртә һәм аномаль җылы март шартларында үсентеләрне теплицага вакытыннан алда утырту теләге туа.
“Иртә һәм җылы яз вакытында иң мөһиме – ашыкмау. Әгәр мартта кинәт җылынып, үсентеләргә әле 30 көн дә юк икән, аны утыртырга ярамый. Ул тәүлеклек температура һәм җил үзгәрешләренә әзер түгел”, – дип сөйләде белгеч.
Традиция буенча иң беренче булып борыч һәм баклажан утыртыла.
“Бу культураларның вегетациясе акрын, үсентеләрне май уртасына-ахырына алу өчен, аларны февральдә чәчәргә кирәк. Күчереп утырту өчен оптималь вакыт -60-70 көн (борыч) һәм 55-65 көн (баклажан). Шытымнар өчен – 7-14 көн кирәк», – дип киңәш бирде эксперт.
Иң киң таралган сорауларның берсе булып помидор чәчү срокларын сайлау кала. Заманча селекция чыннан да бу срокларны күчерергә мөмкинлек бирәме?
“Әйе, бу дөрес, әмма бу нигездә теплицалар өчен индетерминант гибридларга кагыла. Заманча селекция “тиз” томатлар алуга юнәлдерелгән. Иске сортлар (мәсәлән, «Бычье сердце» яки «Де Барао») башта заманча тиз өлгерә торган гибридларга караганда күбрәк вакыт таләп итә», – дип аңлатты Н. Сәлахов.
Индетерминант (югары) томатлар өчен үсентеләрнең оптималь вакыты 50-60 көн тәшкил итә.
“Әгәр аларны бик иртә чәчсәң (февральдә), апрель-майда грунтка утырту вакытына аларның инде 2-3 чәчәк ата торган чуклары булырга мөмкин, бу стресска һәм уңышны югалтуга китерәчәк. Детерминант үсентеләр өчен оптималь вакыт-40-50 көн. Аларны барысыннан да соңрак чәчәргә кирәк (март ахыры-апрель башы). Аларның үсеш ноктасы чикләнгән. Әгәр дә мондый үсентеләрне озак тотсаң, ул чәчәк атып бетерәчәк, һәм күчереп утыртканнан соң, кирәкле вегетатив массаны җыя алмыйча, куак үсештә тукталачак», – дип кисәтте ул.
Биолог үстерү шартларының өч төрен аерып чыгарган, аларның һәркайсы өчен үз оптималь формуласы бар.
“Җылытыла торган теплица – монда бик иртә утырта башларга мөмкин. Гыйнвар-февральдә чәчү исә, март-апрельдә үк күчереп утыртырга мөмкинлек бирә. Пленкалы яки поликарбонатлы җылытылмый торган теплица – дача кишәрлекләрендә иң киң таралган вариант. Җылытылганга караганда 10-14 көнгә соңрак чәчәргә кирәк. Күчереп утырту теплицада һава көндез 20 градуска кадәр җылына, ә төнлә салкыннар булмый (гадәттә апрель ахыры-май) бушлагач. Язгы кояшта янмас өчен, үсентеләр яшь, нык булырга тиеш. Ачык грунт – иң соң һәм тотрыклылык таләп итә торган вариант. Монда иң мөһиме тотрыклы җылылыкны көтү һәм кырау куркынычы булмау. Томатларны (тәбәнәк булйлы) март ахырында – апрель башында чәчәләр. Борыч һәм баклажаннарны февраль уртасында – ахырында чәчәләр (әгәр ышыкта грунтка күчереп утырту май ахырында булса)”, – дип аңлатты биолог.
Туфрак катнашмасын сайлау мәсьәләсе аерым игътибарга лаек.
“Үсентеләрнең үсеш һәм шыту тизлеге турыдан-туры сайланган субстратка бәйле. pH 5.5-6.5 лы өске торф нигезендә, перлит (көпшәклек өчен) һәм биогумус (туклану өчен) кушып әзерләнгән профессиональ грунтларны куллану яхшырак. Түтәлләрдән алынган туфрактан зарарсызландырмыйча файдаланмыйбыз, ул патогеннар һәм корткычлар белән тулы”, – дип йомгаклады сүзен Нияз Сәлахов.
Материалны өлешчә яки тулысынча күчереп бастырганда, шулай ук цитаталар китергәндә КФУ матбугат хезмәтенә сылтама ясарга кирәк.
Авторы: Әминә Морат, КФУның мәгълүмати сәясәт департаменты, фото: Алисә Гайнетдинова